Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

IERLAND | Kerrygold Ballymaloe Litfest

Beginnen bij het begin en ere wie ere toekomt. Op maandagavond 25 april kon ik mee genieten van de vijfde (voor mij tweede) editie van Let’s Hygge. Met Let’s Hygge nodigen Michiel Meekels en Ine De Parade enkele van hun online followers uit voor een offline gesprek, inclusief lekker eten in een gezellig kader.

4 weken later ben ik net terug van een weekendje County Cork dankzij diezelfde avond. How did that happen? Ine & Michiel (Let’s Hygge) zijn duidelijk perfect in hun opzet geslaagd. Food brings people together. Diezelfde avond leerde ik Julie, sales – marketing manager bij Ornua, kennen. Kerrygold (je kent het wel, die heerlijke, Ierse boter met de gouden verpakking) was het centrale thema van de avond.

Met een voorliefde voor ‘good food’ en een passie voor reizen/ontdekken, kreeg ik een schitterend aanbod van Julie. Heb je zin om naar Ierland te gaan, voor een weekendje ‘Kerrygold Ballymaloe Literary Festival of Food & Wine’? Ehm ja…

Het is een mond vol, maar het komt erop neer dat er sinds 2013 jaarlijks een literary food & wine festival plaatsvindt in County Cork, meer bepaald op het Ballymaloe domein.

The Big Shed, waar alle food – drink – craft & book stalls staan, is het kloppende hart van het festival. Lokale handelaars, boeren en verkopers laten je hier proeven van hun plaatselijke lekkernijen. Frietjes gebakken in varkens- of rundervet, tientallen soorten quinoa salades, groentechips, kookworkshops, maar vooral een heerlijk landelijke én uiterst gezellige sfeer zorgen hier voor een gevoel van thuiskomen, aan de Keltische Zee.

Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

Wat staat nog op het programma? Jeremy Lee, van het bekende Londense restaurant Quo Vadis, leert ons enkele kneepjes van het vak tijdens een kookdemonstratie in de cookery school. Op zaterdagavond genieten we van een magnifiek diner in het landhuis van het Ballymaloe domein. Afsluiten gebeurt op zondag met een bezoek aan een plaatselijke boerderij, in Waterford (thank god voor geolocatie op je iPhone ;-)). Kerrygold werkt samen met lokale boeren waarbij hun koeien zorgen voor alle melk- en zuivelproducten. En met zo’n eindeloos, ongerept uitzicht én zo’n grasvlakte… Ik denk dat dit de gelukkigste koeien ter wereld moeten zijn.

Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

Als je ooit in Ierland bent, op het moment dat het Kerrygold literary festival of food & wine plaatsvindt, ’t is zeker de moeite om even naar County Cork te rijden. Daarnaast toch nog even een andere aanrader meedelen. Overnachten deden we in Castlemartyr Resort, een vijfsterren hotel, een van de mooiste hotels waar ik ooit sliep! #sorrynotsorry, KIMYE overnachtte hier voor hun honeymoon.

Ballymaloe, Kerrygold, Kerrygold Ballymaloe literary festival, litfest, Cork, Ierland

Lori ©

One thought on “IERLAND | Kerrygold Ballymaloe Litfest

  1. Wow! Zag er echt wel een leuke belevenis uit! Leuk om eens iets totaal anders te zien verschijnen (zag dit nog nergens anders).
    Ik onthou het alleszins als we ooit eens terug naar Ierland reizen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *